The first Program on Everyday Life and Culture in Greece was recently instituted at The University of Peloponnese
The first Program on Everyday Life and Culture in Greece was recently instituted at The
University of Peloponnese. Founder and Head of the Program is the anthropologist C. Nadia
Seremetakis (www.seremetakis.com), known worldwide for her influential writings as well
as her engagement with and contributions in public anthropology.
The Program aiming at promoting and sustaining a dialogue between academia and the
wider society, held its first public- multimedia-participatory Symposium on Taste and
Memory in the S. Peloponnese (region of Messinia) from March 13 to 19, and is to be
diffused, by popular demand, into other regions immediately after.
Based on professor Seremetakis’s notion of “ethnography as performance” and drawing on
her book The Senses Still, this
event involved the active, voluntary participation of over 20 schools (elementary and high
schools) of the region, over 25 local cultural organizations, public organizations such as
theater, dance, music, the authorities of the area (all six Mayors and municipalities of
Messinia), 75 university students, and numerous citizens.
As professor Seremetakis claims, the effective mobilization and collaboration of all these
forces in presenting original works for a specific event like this—call it public anthropology,
cultural management, public education, or whatever—, can only be succeeded by “good
ethnography—ethnography as both research method and writing. The former trains you to
‘excavate’ and ‘communicate’, the latter to ‘synthesize’ effectively the uncovered
fragments.”
This multidisciplinary event featured lectures by renown Greek scholars, artistic
performances, and a four-level exhibition which included over 300 student’s paintings and
ceramic creations of sweet and salty memories, numerous narrations and poems on “recipes
with memory”, as well as collections of gastronomic metaphors in everyday speech, in
poetry, in popular lyrics, in ancient texts, in fairytales, and much more. These were
accompanied by homemade tit-bits and sweets offered by citizens, and local products by
world-acclaimed food businesses.
Film projections included a video documentary which registered the mobilization and
preparation of schools (students and teachers) for their participation in the event. This too
was produced by UoP students-doctoral candidates under the supervision of prof.
Seremetakis.
The Aftertaste of the event included aesthetic and gustatory interventions in the eating
areas of the university by both local citizens and students, as well as the installation of a
handmade compost bin on university campus.
The event was attended by over 500 citizens, 179 of which received certification, among
them 76 undergraduate and graduate
students, and it was covered by local and national media.
As prof. Seremetakis stated in the media, this certainly offers a different picture of “Greek
crisis” than the one prevailing in the news.
-----------------------------
contact:
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Ταινιοθήκη-Προβολές
ΜΟΡΦΩΤΙΚΕΣ ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Από την ταινιοθήκη του Προγράμματος ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΣ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
-- IMAGINE του John Lennon. Ανοιχτή προβολή . Ανάλυση-συζήτηση: K.Νάντια Σερεμετάκη
--Το Δείπνο της Μπαμπέτ (Babette’s Feast). Στα πλαίσια της εκδήλωσης Γεύση και Μνήμη. Προβολή ανοιχτή στο κοινό.
--Το Αριστερό μου Πόδι (My Left Foot). Ανάλυση-συζήτηση: Κ.Νάντια Σερεμετάκη. Προβολή ανοιχτή στο κοινό.
--Η Ιστορία του εθνογραφικού Κινηματογράφου. Προβολές και Ομιλία-- Νίκος Σφακιανάκης.
--Πολίτικη Κουζίνα. Στα πλαίσια του μαθήματος “Αισθήσεις και Οπτικός Πολιτισμός”. Συζήτηση-ανάλυση: Κ. Νάντια Σερεμετάκη
--Η Τελετουργία της Κουλούρας.
Προβολή, power-point, και παρουσίαση για τους γαμήλιους άρτους με μαγνητοσκοπημένη παρασκευή και πρωτότυπες αφηγήσεις για τον στολισμό τους. Ερευνα. Λύκειο Ελληνίδων Καλαμάτας. Προβολή ανοιχτή στο κοινό.
--Coffee Futures. Ντοκυμαντέρ για τον καφε στην Τουρκία. Ερευνα-Σκηνοθεσία: Zeynep Devrim Gursel, Documentary Educational Resources.
--Βίντεο που καταγράφει την προετοιμασία των σχολείων της Μεσσηνίας για την συμμετοχή τους στην εκδήλωση ΓΕΥΣΗ και ΜΝΗΜΗ. Ερευνα-σενάριο: Κ.Νάντια Σερεμετάκη. Bιντεοσκόπηση-σκηνοθεσία: N. Σφακιανάκης.
--Βίντεο που αποτυπώνει την ΕΚΘΕΣΗ των εργων των Σχολείων, Πολιτιστικών Φορέων και πολιτών της Μεσσσηνίας κατα την εκδήλωση ΓΕΥΣΗ και ΜΝΗΜΗ . Ερευνα-επιμέλεια: Κ.Νάντια Σερεμετάκη. Εκονοληψία-μοντάζ : Λεωνίδας Παπαδόπουλος
--Βίντεο που καταγράφει ΟΜΙΛΗΤΕΣ και ΔΡΩΜΕΝΑ της εκδήλωσης ΓΕΥΣΗ και ΜΝΗΜΗ. Σημαντικοί πανεπιστημιακοί, καλλιτέχνες, μουσικοί, πολιτιστικοί φορείς, πολίτες, μαθητές και δάσκαλοι, και επιχειρηματίες συν-δημιουργούν.
Έρευνα-γενική επιμέλεια: Κ.Νάντια Σερεμετάκη.
Εικονοληψία-μοντάζ : Λεωνίδας Παπαδόπουλος.
--Τα Χνάρια Μιας Κυρίας—Μαρία Μπασακάρη. Ερευνα-επιμέλεια: Κ.Νάντια Σερεμετάκη. Βιντεοσκόπηση-σκηνοθεσία :Νικος Αναγνωστόπουλος.
--Η Πόλη Θυμάται—Καλαμάτα 10 Χρόνια Μετά: Οι Σεισμοί του ΄86.
Ερευνα- επιμέλεια--Κ.Νάντια Σερεμετάκη, Σκηνοθετική επιμέλεια Cinetic.
Ομιλίες
ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ και ΜΝΗΜΗ
Θεόδωρος Παπαθεοδώρου - Πανεπιστήμιο και Κοινωνία
Κ. Νάντια Σερεμετάκη - Γεύση και Μνήμη σε Δράση
Θανάσης Βαλτινός - Λεπρίνες τον Γενάρη
Βασίλης Καραποστόλης - Από τη Δημιουργία στη Διατήρηση
Μιχάλης Μερακλής - Σε Αναζήτηση της Χαμένης Γεύσης
Πέτρος Θέμελης - Αρχαιολογικές Αισθήσεις
Μητροπολίτης Μεσσηνίας κ. Χρυσόστομος - Μετάληψη: Ανάμνηση και Κοινωνία
Κ. Νάντια Σερεμετάκη - Η Μνήμη των Αισθήσεων
Αριστείδης Δουλαβέρας - Γεύση από τα Λαογραφικά Μουσεία Μεσσηνίας
Θεώνη Κολλυροπούλου - Βυζαντινών Γεύσεις
Κώστας Τζαβάρας- Θέματα Πολιτισμού
Αλβέρτος Αρούχ- Η Μνήμη και η Τέχνη του Φαγητού
Αντωνία-Λήδα Ματάλα -Παραδοσιακές Γευματικές Συνήθειες: Το Πλουσιοπάροχο Πρόσωπο της Λιτότητας
Χριστόφορος Πέσκιας -Η Παρέμβαση ενός Σεφ
Χρίστος Ζουράρις -Δυο Όψεις της Γευστικής Μνήμης
Θεόδωρος Παπαθεοδώρου - Παιδεία και Κοινωνία
Κ. Νάντια Σερεμετάκη- Καθημερινός Πολιτισμός και Αισθήσεις
Λάμπρος Λιάβας -Μουσικές Γεύσεις
Βασίλης Καραποστόλης -Από τη Δημιουργία στη Διατήρηση και την Εποχή της Όρεξης.
Ξενοφών Κάππας- Όταν η επιχειρηματικότητα σμίγει με την παράδοση: Η τοπική αγροτική επιχειρηματικότητα στα πλαίσια της Μεσογειακής διατροφής.
Αικατερίνη Πολυμέρου-Καμηλάκη-Γεύση και Γούστο: Ο Στολισμός του Ψωμιού στην Ελλάδα
Ευρυδίκη Αντζουλάτου-Ρετσίλα-Γεύση Παράδοσης στα Μουσεία Λαϊκής Τέχνης
Μιμίκα Γιαννοπούλου-Οι Γεύσεις στα Αρχαιολογικά Μουσεία
Μάνος Στεφανίδης -Γεύση στην Ιστορία της Δυτικής Τέχνης—Ζωγραφική
Ευγενία Γραμματικοπούλου- Η Αφύπνιση της Μνήμης μέσα από Γευστικές Εμπειρίες της Σύγχρονης Λογοτεχνίας
Μιχάλης Μεϊμάρης - Ζω και... Γεύομαι για να τα Διηγούμαι: Ψηφιακές και άλλες Αφηγήσεις
Κώστας Γεωργουσόπουλος -Η Γεύση του Δεκαπενταύγουστου
Γεωργία Καραμήτρου-Μεντεσίδη- Η Αρχαία Δια-Τροφή: Γεύσεις και Λέξεις - Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για Σχολεία
Κ. Νάντια Σερεμετάκη - Γεύση και Μνήμη: Συμμετοχικό Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για μικρούς και μεγάλους
Δημοσιεύματα ΜΜΕ
fresh-press.gr - Το πρόγραμμα 'Καθημερινός Πολιτισμός' του Παν. Πελοποννήσου ταξιδεύει...
ΦΩΝΗ , ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ, Notospress για τα ΒΙΝΤΕΟ
AMERICAN ANTHROPOLOGICAL ASSOCIATION—Anthro News
http://kalamatafreespace.blogspot.com/2012/03/blog-post.html
http://press.auth.gr/news/wordpress/
http://www.studentsnet.gr/ekdiloseis.php?id=44
http://www.alfavita.gr/artrog.php?id=59226
http://www.flynews.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=5927:-q-q-&catid=28
http://www.moriasnow.gr/event/geysi-mnimi
http://www.tharrosnews.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=35246&Itemid=32
http://www.pelopsnews.gr/news.php?id=1450
http://www.ntua.gr/announcements/general/an_15_9713.html
http://enpoermionis.blogspot.com/2012/03/blog-post_17.html
http://www.palo.gr/cluster/articles/peloponnhsos-nea/27643/?clid=3745490
http://www.eleftheriaonline.gr/blog/?p=5844
http://www.tharrosnews.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=35375&Itemid=32
http://www.messiniaradio.gr/event/messinia/geusekaimnemeapotopanepistemiopeloponnesou.html
http://bb.med.uoc.gr/frm04030.html
http://www.kalamatamall.gr/index.php/el/component/k2/itemlist/date/2012/3/13
http://www.messiniaportal.gr/culture
http://simaianews.blogspot.com/2012/01/blog-post_18.html
http://www.tharrosnews.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=35312&Itemid=32
http://www.flynews.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=5927:-q-q-&catid=28
http://symef-gr.blogspot.com/2012/03/blog-post_14.html
http://www.lakonikos.gr/?page=3&item=22502+
http://www.upelop.gr/index.php?option=com_content&view=section&id=14&Itemid=1&lang=el
http://newsmessinia.blogspot.com/2012/03/blog-post_890.html
http://enpoermionis.blogspot.com/2012/03/blog-post_17.html
http://www.kissfm89.gr/o-Kiss-tis-neas-epochis/ItemID-63
http://www.dimoi-news.gr/dimoi.php?id=kalamatas
http://www.messiniaradio.gr/event/messinia/geusekaimnemeapotopanepistemiopeloponnesou.html
http://enpoermionis.blogspot.com/2012/03/blog-post_17.html
http://www.eleftheriaonline.gr/
http://newsmessinia.blogspot.com/2012/03/blog-post_890.html
http://content.yudu.com/Library/A1w0xf/15032012/resources/13.htm
ΓΕΥΣΗ και ΜΝΗΜΗ ΙΙ
You tube
http://www.youtube.com/watch?v=a0rWNSAZ_4c&feature=youtu.be
http://www.eleftheriaonline.gr/politismos/ekdiloseis/item/24493-synedrio-gefsi-mnimi
http://www.athinorama.gr/restaurants/newsroom/?edtid=23916
http://www.lakonikos.gr/article/33742-geusi-kai-mnimi-peloponnisou-sto-athinaiko-koino
http://www.kalamata24.gr/all-news/item/2132-%CE%B5%CE%BD%CE%B7%CE%BC%CE%AD%CF%81%CF%89%CF%83%CE%B7-%CE%B1%CE%BB%CE%B5%CF%85%CF%81%CE%AC-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CE%B5%CE%BA%CE%B4%CE%AE%CE%BB%CF%89%CF%83%CE%B7-%CE%B3%CE%B5%CF%8D%CF%83%CE%B7-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%BC%CE%BD%CE%AE%CE%BC%CE%B7.html
http://lyrasi.blogspot.gr/2013/03/blog-post_1263.html#more
http://www.tharrosnews.gr/news/content/%CE%BD%CE%AD%CE%BF-%CF%83%CF%80%CE%BF%CF%84-%CE%B1%CF%80%CF%8C-%CF%84%CE%BF-%CF%83%CF%85%CE%BC%CF%80%CF%8C%CF%83%CE%B9%CE%BF-%CE%B3%CE%B5%CF%8D%CF%83%CE%B7-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%BC%CE%BD%CE%AE%CE%BC%CE%B7
http://ikyparissia.blogspot.gr/2013/03/geusi-kai-mnimi-2.html
http://www.moriasnews.gr/2013/03/oloklirothike-to-gefsi-ke-mnimi-ii/
http://radio936.blogspot.gr/2013/03/blog-post_6972.html
http://newsmessinia.blogspot.gr/2013/03/blog-post_7785.html
http://www.epixeiro.gr/ημερολόγιο_past/6--epixeirogr/890-Γεύση-και-Μνήμη-ΙΙ-Αθήνα
http://myblogs.gr/article/xekinaei-ayrio-synedrio-geysi-kai-mnimi-ii
http://www.tharrosnews.gr/news/content/γεύση-και-μνήμη-ii-από-το-πανεπιστήμιο-πελοποννήσου-βίντεο
http://www.dou.gr/articlext.php?a=5112973
http://athena.hua.gr/careeroffice/?q=node/475
http://kopanakinews.wordpress.com/2013/03/15/γευση-και-μνημη-ιι-28-με-31-μαρτιου-στο-εθν/
http://enpoermionis.blogspot.gr/2012/03/blog-post_17.html
